“楊經(jīng)理，快來嘗嘗我們新品巧克力糖果。”9月12日上午，楊娟一走進(jìn)樊城區(qū)東風(fēng)路一家喜糖店(兼營煙草)，店主王文付便丟下折喜糖盒的活兒，笑盈盈地起身相迎。

楊娟是樊城區(qū)煙草部門為王文付等個(gè)體經(jīng)營戶專門配備的經(jīng)營顧問，幫助業(yè)主在經(jīng)營上“把脈問診”，帶動(dòng)他們共同成長。

跨界經(jīng)營，多角度支撐

“最近生意不錯(cuò)吧?”楊娟問。

“看這條街的熱鬧勁兒就知道了。”王文付笑瞇瞇地答。

今年中秋節(jié)恰逢教師節(jié)，而且酷暑退去，氣溫適宜，街頭隨時(shí)可見迎親的婚車。辦喜事，自然離不開煙酒、鮮花、喜糖，所以進(jìn)入9月以來，東風(fēng)路婚慶用品批發(fā)一條街一片繁忙景象。

今年生意好，王文付等經(jīng)營業(yè)主打心眼里感謝煙草部門為他們配備的經(jīng)營顧問。“以前是單打獨(dú)斗，現(xiàn)在有了專業(yè)顧問，幫我們分析現(xiàn)狀，出謀劃策，從單一經(jīng)營走上了跨界經(jīng)營、整合資源的路。”王文付說。

受人們飲食習(xí)慣和疫情的影響，自2020年以來，婚慶行業(yè)生意下滑，甚至傳統(tǒng)的旺季“金九銀十”也變得“冷冷清清”。在東風(fēng)路上賣了20多年喜糖的王文付等個(gè)體戶遭遇了經(jīng)營“寒冬”。

今年以來，樊城區(qū)煙草部門把“我與客戶共成長”與黨員干部“下基層、察民情、解民憂、暖民心”實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合，為經(jīng)營業(yè)主配備了專屬服務(wù)對象——經(jīng)營顧問，幫業(yè)主分析現(xiàn)狀，尋找破局脫困良方。

王文付申請了煙草零售許可證，經(jīng)營顧問每周一次上門走訪，進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)。不少消費(fèi)者在進(jìn)店選購香煙的同時(shí)，連帶著購買喜糖、喜酒，帶動(dòng)了整店的商品銷售，加速了商品周轉(zhuǎn)率，提高了利潤率。

多方聯(lián)絡(luò)，建立共同體

針對婚慶市場，楊娟為王文付量身定做了經(jīng)營指導(dǎo)書，幫他打開了信息渠道。

楊娟跟王文付一起分析，把婚慶劃分了幾個(gè)層次，分別為上游、中游、下游。對待不同的區(qū)域，通過層次分析，采取不同的策略和對策。上游是婚慶策劃公司、婚介所;中游是煙草、糖果、酒水供應(yīng)商;下游是各大酒店、民宿等。

細(xì)分市場才能把握市場，在上游抓住商機(jī)。目前與王文付建立關(guān)系網(wǎng)的婚慶策劃公司、婚介所有十幾家。

婚慶策劃公司、婚介所每月會(huì)定期跟王文付實(shí)現(xiàn)信息共享，開展有針對性的營銷。

在下游采集信息。全市各大星級酒店、民宿以及鄉(xiāng)村游是最近幾年銷售的熱門地。王文付定期采集客戶需求，堅(jiān)持服務(wù)至上、送貨上門原則，他因此被列為最佳合作伙伴。

與上游、下游抱團(tuán)盈利，大家建成了命運(yùn)共同體、利益共同體，實(shí)現(xiàn)了共贏。

應(yīng)時(shí)而變，滿足新需求

按照襄陽民俗，結(jié)婚前要準(zhǔn)備喜禮、喜包以及“三大件”。然而，隨著時(shí)代的變遷，人們對待結(jié)婚儀式也賦予新的定義，個(gè)性化、私人定制式的婚禮時(shí)常出現(xiàn)。

“我們的婚禮只邀請了親朋，并將所收的禮金全部捐贈(zèng)給希望小學(xué)。”“95后”美女小陳在選購喜糖時(shí)說，“婚禮是人生重要的時(shí)刻，我希望在跟大家分享幸福的同時(shí)，做些更有意義的事。”

因此，在經(jīng)營顧問的幫助下，王文付也在與時(shí)俱進(jìn)，不斷推出新的服務(wù)舉措。

“凡進(jìn)店的新人，我都會(huì)傾聽他們的故事，記錄他們的需求，突出個(gè)性化、意義性，提升顧客的滿足感。”王文付說，“最近一對客戶，新郎姓郝，新娘姓李，我為他們私人定制了100份‘有李真郝’字樣的喜糖盒，得到了顧客的贊揚(yáng)。”

楊娟表示，時(shí)代在變，習(xí)慣在變，不變的是人們對幸福生活的向往和追求。作為經(jīng)營顧問，會(huì)跟經(jīng)營業(yè)主一起共進(jìn)步、同成長，不斷滿足人們對美好生活的需求，最終實(shí)現(xiàn)多贏、共贏目標(biāo)。

(記者 李興會(huì))

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