這些小店創(chuàng)業(yè)者“瞄準(zhǔn)”線上便利店(主題)


【資料圖】

閱讀提示

“線上下單,線下30分鐘送達(dá)”,即買即得的方式日趨受消費(fèi)者青睞,也為小店創(chuàng)業(yè)者們提供了新的模式與機(jī)遇。與此同時(shí),新業(yè)態(tài)創(chuàng)造了更多本地就業(yè)機(jī)會(huì),能夠吸納農(nóng)民工、新生代勞動(dòng)者等就業(yè)群體投身其中。

8月22日,在遼寧沈陽(yáng)領(lǐng)事館附近的易佰連鎖超市內(nèi),沈海兵拿著購(gòu)物袋穿梭在密密麻麻的貨架間。伴隨外賣訂單提示音此起彼伏,他迅速揀好顧客下單的商品,放到門口的取貨架上。

幾分鐘后,騎手便陸續(xù)前來(lái)取貨。從零食飲料、日化美妝、服飾鞋帽、辦公用品、寵物用品……7000多種品類的商品,半小時(shí)內(nèi)就能送到消費(fèi)者手中。

沈海兵的超市很特別,像個(gè)巨大的百寶箱倉(cāng)庫(kù),迎來(lái)源源不斷的外賣訂單。近幾年,隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的變化,對(duì)于商品的品類、送達(dá)的時(shí)效要求明顯提高,一時(shí)間線上便利店應(yīng)勢(shì)而生,遼寧也涌現(xiàn)了一批像沈海兵一樣的創(chuàng)業(yè)先行者。

夫妻小店走向“線上”

5年前,沈海兵在沈陽(yáng)理工大學(xué)附近開(kāi)了家實(shí)體超市,按理不應(yīng)為客流發(fā)愁的他,卻發(fā)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額逐月下滑?!皬膭傞_(kāi)始每天五六千元的營(yíng)業(yè)額,很快降到只有三四千元,因?yàn)楹芏嗄贻p人都選擇線上買東西了?!鄙蚝1f(shuō)。

“2019年超市上線外賣后,我們就開(kāi)始摸索著做活動(dòng)拉流量,當(dāng)時(shí)想的就是少賺點(diǎn),也要把客人留住?!蓖赓u上線僅兩個(gè)月,他就憑借月銷7000單的成績(jī)將小店做成了該平臺(tái)上沈陽(yáng)市渾南商圈外賣單量第一名。隨著單量越來(lái)越多,沈海兵和妻子忙不過(guò)來(lái)了,只好在經(jīng)營(yíng)高峰時(shí)把超市出兌。

2020年,美團(tuán)推出了閃電倉(cāng)創(chuàng)業(yè)模式,以純線上的零售前置倉(cāng)模式,專注服務(wù)線上用戶,消費(fèi)者線上下單,半小時(shí)就能送達(dá)。新模式的出現(xiàn),沈海兵有了新的創(chuàng)業(yè)思考。2021年4月,他在距離當(dāng)初的實(shí)體超市3公里外,開(kāi)設(shè)了易佰連鎖超市的第一家倉(cāng)店。

“與傳統(tǒng)線下門店不同,閃電倉(cāng)是純線上的零售前置倉(cāng)模式,線下對(duì)應(yīng)的門店就是一個(gè)倉(cāng)?!?沈海兵舉例,過(guò)去的實(shí)體超市,70平方米面積銷售不到3000種商品,現(xiàn)在300多平方米的一個(gè)倉(cāng)店,能裝下7000種以上的商品。

讓他記憶深刻的是,此前總有顧客打電話咨詢有沒(méi)有收納箱、針線包?!跋襁@類貨品,一般的街邊小超市不可能有,如今,線下的門店就是一個(gè)‘大倉(cāng)’,我們就補(bǔ)了這些‘缺’,事實(shí)證明這些貨銷量都不錯(cuò)?!闭劦绞找鏁r(shí),他表示,經(jīng)營(yíng)情況最好的店,單店日銷量最高能達(dá)到700多單。最重要的是,倉(cāng)店管理模式更新,商品成本更低、補(bǔ)貨效率更高,不會(huì)出現(xiàn)此前“訂單接不住”的情況。

1年連開(kāi)14家店

創(chuàng)業(yè)者關(guān)旭很早將線上零售的業(yè)務(wù)觸角從老家錦州延伸到遼寧其他城市。在短短一年內(nèi),他以常人難以想象的速度,從1家線上超市擴(kuò)展到14家,覆蓋了遼寧6座城市?!耙詮?fù)制粘貼的模式,開(kāi)覆蓋全省的連鎖超市,就是我創(chuàng)業(yè)之初定下的目標(biāo)?!标P(guān)旭說(shuō)。

做過(guò)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù),也開(kāi)過(guò)養(yǎng)生館實(shí)體店,35歲的關(guān)旭在而立之年終于找到了自己的主業(yè),開(kāi)設(shè)了第一家線上便利店。

2022年7月,鞍山鐵西華景名筑小區(qū)一側(cè),關(guān)旭在160平米的倉(cāng)店內(nèi),開(kāi)啟了他挖掘再次創(chuàng)業(yè)的第一桶金。從租倉(cāng)到進(jìn)貨架,從談供應(yīng)商到建后臺(tái)系統(tǒng),從上庫(kù)存到碼貨,關(guān)旭迅速摸清了開(kāi)店流程,短短兩個(gè)月后,他就在遼陽(yáng)開(kāi)啟了第二家店。

關(guān)旭表示,和傳統(tǒng)超市相比,線上便利店的優(yōu)勢(shì)首先就是客流大。小區(qū)里的實(shí)體超市覆蓋的顧客范圍有限,超市的商品品類也相應(yīng)不全,相比之下,新模式的倉(cāng)店只要配送能覆蓋到的地方,就會(huì)有需求和銷量,可以說(shuō)和用戶完全是零距離。

“當(dāng)前超市的消費(fèi)群體以年輕人為主,晚上十點(diǎn)鐘以后很多超市閉店,不少年輕人想吃想用的東西買不到,24小時(shí)營(yíng)業(yè)的線上便利店送貨上門,完美解決了這個(gè)痛點(diǎn)。”關(guān)旭說(shuō)。

如今,在鞍山、錦州、葫蘆島、盤錦、撫順和遼陽(yáng),關(guān)旭經(jīng)營(yíng)的14家倉(cāng)店,單店日均接單240單,8月單量環(huán)比增長(zhǎng)40%,單店?duì)I業(yè)額日均近萬(wàn)元。而選址較好的店,一天的營(yíng)業(yè)額甚至能達(dá)到1.5萬(wàn)元。譬如在盤錦開(kāi)設(shè)的線上便利店,150平方米的倉(cāng)儲(chǔ)空間容納了超過(guò)4000種商品,單日峰值突破400單,上線營(yíng)業(yè)僅15天就成為商圈第一。

帶來(lái)更多就業(yè)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

近幾年,消費(fèi)者對(duì)線上購(gòu)物的時(shí)效要求從三天送達(dá)縮短到次日達(dá)、當(dāng)日達(dá),甚至希望在30分鐘內(nèi)就可以拿到商品。即買即得正在成為消費(fèi)新趨勢(shì),即時(shí)零售也為創(chuàng)業(yè)者提供了新的模式與機(jī)遇。

經(jīng)營(yíng)了一年多,關(guān)旭感觸最深的還是即時(shí)零售的數(shù)字化解決方案,比如平臺(tái)開(kāi)發(fā)的“牽牛花”系統(tǒng)能提供揀貨、缺貨換貨、收貨、出庫(kù)、盤點(diǎn)等功能,幫助倉(cāng)店實(shí)現(xiàn)倉(cāng)內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)字化管理?!跋到y(tǒng)能大大減少人工撿單所花費(fèi)時(shí)間,就連新手營(yíng)業(yè)員也能快速熟悉商品位置,提高撿單效率至少50%以上。另外,數(shù)字化系統(tǒng)每天都能對(duì)商品售賣情況進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,繼而對(duì)缺貨門店調(diào)撥補(bǔ)貨?!标P(guān)旭說(shuō)。

《2022年中國(guó)即時(shí)零售發(fā)展報(bào)告》顯示,即時(shí)零售近5年市場(chǎng)規(guī)模增速達(dá)到81%。預(yù)計(jì)在2025年,即時(shí)零售開(kāi)放平臺(tái)模式規(guī)模將突破萬(wàn)億元門檻,達(dá)到約1.2萬(wàn)億元。

美團(tuán)閃電倉(cāng)遼寧區(qū)域負(fù)責(zé)人侯振東表示,即時(shí)零售的主要特征是“線上下單,線下30分鐘送達(dá)”,不僅為小店創(chuàng)業(yè)者提供新機(jī)會(huì),也創(chuàng)造了更多的本地就業(yè)崗位。如“分揀員”“網(wǎng)約配送員”等百萬(wàn)級(jí)規(guī)模的新型職業(yè),也包括“水果質(zhì)檢師”等一大批通過(guò)新技能滿足新需求的新型職業(yè),能夠吸納農(nóng)民工、新生代勞動(dòng)者等就業(yè)群體投身其中。隨著即時(shí)零售業(yè)態(tài)的發(fā)展,新就業(yè)形態(tài)逐漸演變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)清晰、任務(wù)明確的新職業(yè),在拓展職業(yè)版圖,讓勞動(dòng)者有了更多就業(yè)新選擇的同時(shí),也有助于打通新就業(yè)形態(tài)從業(yè)人員職業(yè)上升通道,擴(kuò)大中等收入群體規(guī)模,有助于社會(huì)勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。

標(biāo)簽: