■ 本稿圖片/海南日報記者 張茂

文字/海南日報記者 邱江華

海南農(nóng)林廢棄物每年超1000萬噸，如何將這些廢棄物高效循環(huán)利用?經(jīng)過多年探索，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科研團隊找到了一條適用于海南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的食用菌生態(tài)循環(huán)之路。


(資料圖)

進入4月，天氣愈發(fā)炎熱，位于定安縣龍湖鎮(zhèn)的“農(nóng)光互補—光伏食用菌”項目基地，一排排光伏板整齊排列，光伏下是種植大棚，十分陰涼，數(shù)千個蘑菇包在此“發(fā)育”。

保種1 | 在中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院，科技人員徐林挖出成熟蘑菇，準備從中分離純化菌種。

原料2 | 蘑菇栽培基質(zhì)的主要原料包括木屑、玉米芯、棉籽殼、稻草等農(nóng)林廢棄物。

“我們將光伏電站和食用菌大棚建設(shè)合二為一，上可發(fā)電、下可種植，做到空間立體復(fù)用，既節(jié)省土地，還輸出清潔能源。”定安龍湖南科食用菌有限公司(以下簡稱龍湖南科公司)經(jīng)理王輝靜介紹。

指著大棚里的蘑菇包，王輝靜說，這些蘑菇包的原料是木屑、玉米芯、棉籽殼等農(nóng)林廢棄物。基地生產(chǎn)的主要品種有秀珍菇、豬肚菇等，平均一天生產(chǎn)4萬個蘑菇包，相當于日“食”農(nóng)林廢棄物30噸。

這樣的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，是企業(yè)和科研單位合作探索出來的。長期以來，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科研團隊為龍湖南科公司提供技術(shù)指導，構(gòu)建了以食用菌為紐帶的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)鏈條。

栽培3 | 工人以交錯的方式排放蘑菇包，為其提供適宜的生長空間。

發(fā)育4 | 菌種在蘑菇包里“發(fā)育”約50天后，長滿小蘑菇。

“發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大趨勢。”該科研團隊負責人李勤奮認為，如何實現(xiàn)農(nóng)林廢棄物高效循環(huán)利用，是發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)要解決的關(guān)鍵問題。

為此，李勤奮表示，“‘吃’，是解決農(nóng)林廢棄物最簡單有效的方式。食用菌作為一種大型真菌，具備高效分解并利用木質(zhì)纖維素類物質(zhì)的功能。”

這些年，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科研團隊先后篩選出豬肚菇、秀珍菇等10余個適宜海南栽培的食用菌。

采收5 | 工人正在采摘“發(fā)育”成熟的小蘑菇。該基地日產(chǎn)4萬個蘑菇包，相當于日“食”農(nóng)林廢棄物30噸。

烘干6 | 工人們將采摘的蘑菇進行烘干處理。剩下的蘑菇包也不浪費，可用于蚯蚓養(yǎng)殖、蘑菇栽培再利用和有機肥制備等。

有了合適的菌種，怎么“吃”掉廢棄物?近日，在中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院，科技人員徐林小心翼翼地從實驗基地里挖出蘑菇，準備從中分離純化菌種。“我們通過優(yōu)化接種工藝和基質(zhì)配方技術(shù)等手段，能使菌絲生長期縮短5至10天，降低耗損率，提高了海南食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。”徐林說。

互補7 | 在海南省定安縣“農(nóng)光互補—光伏食用菌”項目基地，工人們齊心搬運蘑菇包，為在光伏下種植做足準備?；貙⒐夥娬竞褪秤镁笈锝ㄔO(shè)合二為一，上可發(fā)電，下可種植，實現(xiàn)農(nóng)光互補。

雖原料取自農(nóng)林廢棄物，但通過科技加持，生產(chǎn)出來的蘑菇品質(zhì)很好。“供不應(yīng)求，去年產(chǎn)值約3600萬元，還帶動周邊村民就業(yè)。”王輝靜說。

李勤奮認為，以小蘑菇串起的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，契合海南特色產(chǎn)業(yè)需求，將推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助推農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)“雙碳”目標。(海南日報定城4月20日電)

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