在當今這個既追求健康又講求生活美學的社會,現(xiàn)制酸奶作為新興的健康飲品,恰好滿足了消費者“二者兼顧”的高階需求,迅速在飲品市場中開辟出一片新天地。茉酸奶、Blueglass等品牌正是乘著這股潮流,逐漸嶄露頭角,使現(xiàn)制酸奶領域成為一個充滿活力的競爭舞臺。

茉酸奶選取低溫酸奶作為產(chǎn)品基石,與傳統(tǒng)常溫酸奶相比,低溫酸奶僅經(jīng)歷巴氏消毒程序,因而能保留更多活性益生菌,營養(yǎng)價值更為豐富,且便于進行風味上的大膽創(chuàng)新。品牌巧妙地將牛油果、鳳梨、火龍果等具有獨特風味的水果融入酸奶,創(chuàng)造出口感與風味的完美邂逅,既清新解膩,又健康輕盈,準確命中了現(xiàn)代人對健康飲食的追求。

在持續(xù)追求產(chǎn)品創(chuàng)新的同時,茉酸奶未曾放松對品質(zhì)升級的探索。自今年初,品牌積極響應行業(yè)升級趨勢,啟動酸奶原料的有機化轉型,并逐步推廣至全國所有門店,樹立了行業(yè)品質(zhì)提升的新標桿。有機酸奶的生產(chǎn)遵循一套嚴格的標準體系,確保草場歷經(jīng)三年的自然凈化,徹底消除化學肥料和農(nóng)藥殘留,同時在奶牛飼養(yǎng)和牧草灌溉上全面禁止使用合成抗生素、激素、農(nóng)藥和化肥,從而保證奶源的純凈與自然。

茉酸奶的這一轉型背后,離不開與優(yōu)質(zhì)原料供應商的深度合作。2023年度,茉酸奶相繼與被譽為“中國草原酸奶之都”的烏蘭察布市集寧區(qū)政府及君樂寶乳業(yè)建立戰(zhàn)略伙伴關系,這一系列動作加速了品牌向更高品質(zhì)、更健康方向的轉型升級,為茉酸奶的長期發(fā)展鋪設了堅實的基石。

采用有機酸奶原料后,茉酸奶嚴格執(zhí)行2℃至6℃的全程冷鏈運輸,有效守護酸奶的新鮮度與品質(zhì),確保有機酸奶在物流過程中的最佳狀態(tài)。未來,品牌還規(guī)劃構建更為嚴謹?shù)馁|(zhì)量控制體系,覆蓋從原料采購、存儲、運輸?shù)缴a(chǎn)制作的每一個步驟,確保每個環(huán)節(jié)均達到高標準要求。

展望未來,茉酸奶不僅將原料升級視為一次簡單的品質(zhì)提升行動,更是將其視為一個長期戰(zhàn)略規(guī)劃的核心。品牌深刻理解,隨著消費者健康意識的覺醒和生活質(zhì)量的提升,對食品的期待已經(jīng)從基礎的滿足口腹之欲,升級為對品質(zhì)、健康、環(huán)保的綜合考量。因此,茉酸奶將繼續(xù)深化與優(yōu)質(zhì)原料供應商的合作,不僅僅局限于有機酸奶,還會積極探索更多符合健康趨勢的優(yōu)質(zhì)原材料,比如有機水果、非轉基因堅果等,以實現(xiàn)產(chǎn)品矩陣的全面優(yōu)化與升級。

在技術創(chuàng)新方面,茉酸奶也將投入更多資源,利用現(xiàn)代生物科技提升酸奶制品的營養(yǎng)價值,同時研發(fā)更多適應不同消費者偏好的創(chuàng)新口味。品牌計劃引入智能化管理系統(tǒng),從供應鏈源頭到終端銷售,每一環(huán)節(jié)都將實現(xiàn)數(shù)據(jù)化監(jiān)控,確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和可追溯性,讓消費者每一次品嘗都能感受到品牌的用心與承諾。

此外,茉酸奶將更加重視消費者的反饋與互動,構建線上線下融合的社區(qū)平臺,讓消費者參與到產(chǎn)品研發(fā)、口味測試等環(huán)節(jié)中來,形成品牌與消費者共同成長的良性循環(huán)。通過這種方式,茉酸奶不僅能更精準地捕捉市場需求,還能增強消費者的品牌忠誠度和歸屬感。


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